Ekologické balení dárků

Každý rok si při balení vánočních dárků říkám, že bych se měla více zaměřit na to, aby balení neslo co nejmenší ekologickou zátěž. Toho zbytečně využitého papíru a plastu! 

Výroba barevných křídových papírů je energeticky náročná a navíc je často nelze recyklovat, o to hůře, pokud jsou polepené plastovou izolepou nebo potištěné metalickými potisky, které při recyklaci uvolňují škodliviny. Dárkové tašky sice v rodině necháváme kolovat až dokud se nerozpadnou, ale chybí jim přidaná hodnota. Balení je pro mě stejně důležité jako vlastní obsah, a navíc může být originální způsob zabalení dárkem i sám o sobě.

Národní muzeum v Praze

Nejvýznamnější české muzeum bylo založeno roku 1818. Toho času Vlastenecké muzeum ihned zahájilo rozsáhlou sbírkotvornou a kulturní činnost, která pod sebou dnes sdružuje 5 samostatných institucí.

V článku se zaměřím na těžiště Národního muzea. Základní muzejní komplex se skládá z historické budovy z konce 19. století, dominující Václavskému náměstí, a budovy moderní z roku 1937. Já jsem muzeum navštívila v červenci 2021 a pak podruhé o tři měsíce později. Jen pár týdnů od mé první návštěvy totiž otevřeli nové expozice, ale co více, jedno odpoledne bylo zkrátka na Národní muzeum málo.

Kraków 2020 - 2. část

V druhé části cestopisu z Krakova se zaměříme na zdejší historická muzea: královský hrad Wawel, Schindlerovu továrnu a podzemí pod náměstím Rynek Główny.

V Krakově jsem loni s kamarádkou Verčou strávila celý víkend. Zatímco sobota byla věnovaná poznávání města, v neděli už jsme zacílily na památky. Vzhledem k tomu, jak byl celý den deštivý, se stejně nic jiného než procházet muzea nedalo.

Čtenářský deník XX

Jubilejní dvacátý díl knižního výběru. Jakou z knížek jste už četli nebo vás zaujala?

• Směšné lásky - Milan Kundera
• Sophiina volba - William Styron
• Hastrman - Miloš Urban

Tažín na švestkách

V době, kdy jsem cestovala po Maroku, se stal tajine aux prunes mým nejoblíbenějším jídlem. Pídila jsem se po něm v každém jídelním lístku a po návratu na specifickou kombinaci kořeněného masa a sladké švestkovo-skořicové omáčky dlouhé měsíce vzpomínala.

Přesto trvalo více než rok, než jsem se poprvé odvážila toto vydatné masité jídlo uvařit i doma. Bála jsem se, že na tažín neseženu potřebné suroviny a že nebude chutnat tak dobře, jak jsem si pamatovala z Maroka. Recept, který vám dnes přináším, ovšem žádné speciální suroviny nevyžaduje a chutná přesně tak, jak má. Vycházela jsem z několika arabsko-francouzských receptů, kombinujících tradiční m’qualli recepturu, která je sice náročná na čas, ale technicky ji zvládne i kuchtík začátečník.