pondělí 29. listopadu 2021

Ekologické balení dárků

Každý rok si při balení vánočních dárků říkám, že bych se měla více zaměřit na to, aby balení neslo co nejmenší ekologickou zátěž. Toho zbytečně využitého papíru a plastu! 

Výroba barevných křídových papírů je energeticky náročná a navíc je často nelze recyklovat, o to hůře, pokud jsou polepené plastovou izolepou nebo potištěné metalickými potisky, které při recyklaci uvolňují škodliviny. Dárkové tašky sice v rodině necháváme kolovat až dokud se nerozpadnou, ale chybí jim přidaná hodnota. Balení je pro mě stejně důležité jako vlastní obsah, a navíc může být originální způsob zabalení dárkem i sám o sobě.

čtvrtek 25. listopadu 2021

Národní muzeum v Praze

Nejvýznamnější české muzeum bylo založeno roku 1818. Toho času Vlastenecké muzeum ihned zahájilo rozsáhlou sbírkotvornou a kulturní činnost, která pod sebou dnes sdružuje 5 samostatných institucí.

V článku se zaměřím na těžiště Národního muzea. Základní muzejní komplex se skládá z historické budovy z konce 19. století, dominující Václavskému náměstí, a budovy moderní z roku 1937. Já jsem muzeum navštívila v červenci 2021 a pak podruhé o tři měsíce později. Jen pár týdnů od mé první návštěvy totiž otevřeli nové expozice, ale co více, jedno odpoledne bylo zkrátka na Národní muzeum málo.

sobota 20. listopadu 2021

Kraków 2020 - 2. část

V druhé části cestopisu z Krakova se zaměříme na zdejší historická muzea: královský hrad Wawel, Schindlerovu továrnu a podzemí pod náměstím Rynek Główny.

V Krakově jsem loni s kamarádkou Verčou strávila celý víkend. Zatímco sobota byla věnovaná poznávání města, v neděli už jsme zacílily na památky. Vzhledem k tomu, jak byl celý den deštivý, se stejně nic jiného než procházet muzea nedalo.

pátek 5. listopadu 2021

Čtenářský deník XX

Jubilejní dvacátý díl knižního výběru. Jakou z knížek jste už četli nebo vás zaujala?

  • Směšné lásky - Milan Kundera
  • Sophiina volba - William Styron
  • Hastrman - Miloš Urban

neděle 31. října 2021

Tažín na švestkách

V době, kdy jsem cestovala po Maroku, se stal tajine aux prunes mým nejoblíbenějším jídlem. Pídila jsem se po něm v každém jídelním lístku a po návratu na specifickou kombinaci kořeněného masa a sladké švestkovo-skořicové omáčky dlouhé měsíce vzpomínala.

Přesto trvalo více než rok, než jsem se poprvé odvážila toto vydatné masité jídlo uvařit i doma. Bála jsem se, že na tažín neseženu potřebné suroviny a že nebude chutnat tak dobře, jak jsem si pamatovala z Maroka. Recept, který vám dnes přináším, ovšem žádné speciální suroviny nevyžaduje a chutná přesně tak, jak má. Vycházela jsem z několika arabsko-francouzských receptů, kombinujících tradiční m’qualli recepturu, která je sice náročná na čas, ale technicky ji zvládne i kuchtík začátečník.